Kebijakan Nutrisi Moderen Berdasarkan Kebohongan dan Ilmu yang Buruk

Kategori Kesehatan (Umum)

Harga Asli: 0

Harga Diskon:

0  (-10%)


Barang Dijamin Asli

Dijamin Sampai Tujuan

Rusak Boleh Diganti

Info: barang dikirim dari gudang kami, jika kosong dikirim dari gudang supplier

 

Ada sebuah posting presentasi oleh comedian Tom Naughton tentang perbedaan antara ilmu (sains) baik dan sains buruk. Itu adalah presentasi yang harus dilihat oleh setiap orang yang tertarik di dalam bidang nutrisi, menurut pendapat saya.

Hari ini, kita kembali dengan Tom Naughton tetapi saat ini dia menangani ilmu ( atau ketiadaan) yang awalnya melibatkan lemak sebagai penyebab dari penyakit kardiovaskular dan membentuk pedoman diet dari beberapa decade terakhir dengan konsekuensi yang sangat menghancurkan.

Hal ini sebenarnya sebuah video yang dibagi ke dalam 6 bagian, waktu total berjalan adalah lebih dari satu jam. Itu dimulai dengan klip kecil dari film Tom Naughton, berjudul Fat Head.

Penelitian Tujuh Negara

Pada tahun 1958, seorang ilmuwan Amerika bernama Ancel Keys (Time) memulai penelitian dan studi yang disebut the Seven Countries Study, penelitian tersebut yang meneliti hubungan antara diet danpenyakit kardiovaskular di berbagai negara.

Hasil penelitian tersebut menunjukkan bahwa negara-negara yang mengkonsumsi lemak yang paling tinggi memiliki resiko penyakit jantung, mendukung ide dan gagasan tersebit bahwa lemak diet menyebabkan penyakit jantung.

Masalahnya adalah bahwa peneliti tersebut dengan sengaja mengemukakan kesimpulan:

• Negara-negara di mana orang makan terlalu banyak lemak, tetapi memiliki resiko penyakit hati kecil, seperti Belanda dan Norwegia.
• Negara-negara di mana konsumsi lemak rendah namun tingkat terjadinya penyakit jantung yang tinggi, seperti Cili.

Pada dasarnya, dia hanya menggunakan data dari berbagai negara untuk mendukung teorinya, sebuah proses yang diketahui sebagai cherry picking. Penelitian observasional yang sangat buruk dan cacat ini mendapatkan perhatian besar media dan memiliki pengaruh pada pedoman diet untuk beberapa decade mendatang.

Komite McGovern

Pada tahun 1977, komite senat Amerika yang dipimpin George McGovern mempublikasikan Tujuan Diet Pertama untuk America ( The First Dietary Goals for the US) untuk membalikkan epedemi penyakit jantung di negara tersebut.

Pedoman ini menerima kritik hebat saat itu dari banyak ilmuwan terhormat seperti John Yudkin ( yang bersikukuh bahwa gula adalah buruk) dan American Medical Association.

Pada dasarnya, tujuan diet adalah :

  • Mengurangi konsumsi lemak dan kolesterol
  • Mengurangi gula halus dan olahan
  • Karbohidrat komplks dari sayuran, buah-buahan dan biji-bijian.

Pedoman tersebut diambil oleh the USDA (Departemen Pertanian Amerika)- sangat nyaman bagi mereka karena tugas mereka adalah menjual biji-bijian.

Pada dasarnya, diet tinggi karbohidrat dan rendah lemak untuk semua orang.

Pedoman menyeluruh ini berdasarkan penelitian observasional yang dilakukan oleh para ilmuwan bias dan tak ada hal apapun yang mendekati ataupun mirip dengan bukti ilmiah untuk mendukung mereka.

Sejak itu, banyak percobaan terkontrol acak telah menunjukkan bahwa pendekatan diet tersebut tidak benar-benar bekerja untuk orang yang diharapkan untuk dibantu. Fakta yang menarik adalah bahwa epidemi kegemukan dimulai sekitar waktu dimana panduan dan pedoman ini diterbitkan dan epidemic diabetes mengikuti sesudahnya.

Penelitian observasional yang benar-benar cacat mendapatkan perhatian besar media dan memiliki pengaruh besar pada pedoman diet untuk beberapa dekade yang akan datang.

Nutrisi Terjebak dalam Suatu Paradigma berdasarkan Kebohongan dan Ilmu Buruk

Penting sekali untuk menyadari arti besar dari hal tersebut.

Ide ini yang menyatakan bahwa lemak tak jenuh menyebabkan penyakit jantung adalah landasan kebijakan nutrisi modern dan alasan otoritas kesehatan berubah dari diet tinggi lemak yang kaya akan makanan hewani terhadap diet tinggi karbohidrat dan rendah lemak dengan sejumlah biji-bijian.

Meskipun lemak  jenuh sekarang telah terbukti tidak berbahaya bagi tubuh, nutrisi modern masih terjebak dalam suatu paradigma sama berdasarkan cherry picking, kebohongan dan hanya ilmu buruk yang polos. Para ahli gizi masih memberitahukan bahwa dogma tinggi karbohidrat dan rendah lemak telah banyak terbukti tidak efektif untuk sebagian besar penduduk dan mungkin benar-benar berbahaya bagi sebagian orang.

Rp (hubungi cs)
Order Sekarang » SMS :
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangHal-Hal Yang Perlu Diketahui Tentang Deja Vu
Harga Rp (hubungi cs)
Lihat Detail »
Rp (hubungi cs)
Order Sekarang » SMS :
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangBagaimana Cara Mengatasi Anak yang Pemarah!
Harga Rp (hubungi cs)
Lihat Detail »
Rp (hubungi cs)
Order Sekarang » SMS :
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangKeseimbangan Asam dan Basa
Harga Rp (hubungi cs)
Lihat Detail »
Rp (hubungi cs)
Order Sekarang » SMS :
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangKenali Seluk-Beluk Alergi Yuk!
Harga Rp (hubungi cs)
Lihat Detail »
Rp (hubungi cs)
Order Sekarang » SMS :
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangCara Efektif Mengatasi Bayi dan Anak yang Susah Mandi
Harga Rp (hubungi cs)
Lihat Detail »
Rp (hubungi cs)
Order Sekarang » SMS :
ketik : Kode - Nama barang - Nama dan alamat pengiriman
Nama BarangSeseorang Menjadi Muntah Karena Sugesti
Harga Rp (hubungi cs)
Lihat Detail »